Nadýchaný piškot, tvarohový krém a čokoládová poleva. Myslím, že to mluví za vše, tak pojď recept vyzkoušet!
Ingredience:
na piškot:
2 vejce
50 g cukr moučka
70 g hladké mouky
2 lžičky kypřícího prášku
15 g kakaa
80 ml mléka
na tvarohový krém:
2 tvarohy v kostce
60 g čekankového sirupu
na čokoládu:
100 g mléčné čokolády bez cukru @chocolatesvalor.czsk
30 g másla/ghí
2 lžíce mléka
Postup:
- Bílky odděl od žloutků, vyšlehej v pevný sníh. Žloutky vyšlehej s 1/2 cukru. K žloutkové směsi přidej mouku, zbytek cukru, kypřící prášek, kakao, špetku soli a mléko. Zamíchej a opatrně vmíchej sníh.
- Těsto vlij do formy s pečícím papírem a dej péct na cca 10 min na 175st. Nechej vychladnout.
- Mezitím si vymíchej krém z tvarohu, sirupu a cukru. Dej na chvíli do lednice.
- Ve vodní lázni roztop čokoládu s máslem a kapkou mléka.
- Zbývá už jen vrstvení: 1. krém, 2. čokoláda.
- Dej do lednice na pár hodin. Dej si na čas, ne jako já a snaž se to nesníst na posezení, protože věř mi, BUDEŠ CHTÍT! 🙈